Zeytin Yaprağı Çayı Zeytin yaprağı muhteşem bir şifa kaynağıdır, zeytinin yağı ve zeytin yaprağı çayı hayatımızda her zaman olmalı ve önemini bilmemiz gereklidir. Barış simgesi olarak kullanılan, anti-inflamatuar özelliklere sahip ve Akdeniz diyetinin temel ürünü olan yağı ve yaprağı şifa barındıran zeytin ağacının (Olea europaea) yaprakları muhteşem bir şifa kaynağıdır. Uzun yıllar nezle, tropik hastalıklar […]
Şevketi Bostan Papatyagiller familyasından, kültür bitkisi olarak üretimi gerçekleştirilen Şevket-i bostan, sarı çiçekli dikenli bir yapıya sahiptir. Akdeniz ikliminin nemli havasını seven, doğada kendiliğinden yetişen, çayırlarda sık sık gördüğünüz bu ot yabani bir ot olarak bilinmektedir. Şevketi bostan ilginç ismiyle de dikkat çekmektedir. Şevket kelimesi aslında Arapça “diken” anlamına gelen bir sözcükten türemiştir. Yani şevketi
Enginar Genellikle bahar aylarında, ülkemizin ılıman bölgelerinde yetişen ve düşük kalorili zengin içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireylerin sofralarından eksik etmemesi gereken bir bitkidir. Yapılan araştırmalara göre enginar; fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerinden oldukça zengindir. Ayrıca lif yönünden zengin olması, sindirim sistemine yardımcıdır. Enginarın
Kuşkonmaz Asparagus officinalis olarak da bilinen kuşkonmaz çiçekli bir bitki türüdür. Ayrıca halk arasında serçe otu olarak da bilinir. Çalılık ve dikenlerin arasında yetişen ve toplaması zahmetli olan kuşkonmaz, birçok derde deva olarak biliniyor. Tohum olarak da ekildiği gibi doğal olarak da kendiliğinden yetişen kuşkonmaz, ortalama 10-15 cm kadar uzayabilen, nisan ve mayıs aylarında toplanıp